不知道别人是什么状态,就说我,偶尔,会囿于碎片化时代大潮中,也会不免俗沉迷于各种仪式节目的旋涡中不能自拔,通常也称这种行为入世或接地气,那么,在铺天盖地七夕话题方案来临时,除了爱情,我们还能谈论什么,当然是茶了,这是今天翻茶群记录时突然冒出来的念头。
真的,这个字眼,相随了多少年,心心念念了多少日,到了这个份上时,它就不再是相思的情份了了,而是蚀骨的情意。
就如同今日茶群关于柑茶的话题,起因是这样的 :
茶友宫平说,自从得蔡仙给了一把闷茶壶,一切可以闷着喝的东西都面目可爱起来。
于是一阵焖柑茶的风就在群中悄然掀起了…
这时,老师翻箱倒柜找出了压箱底的宝藏,她是这样说她的藏品的,
2020年的小柑胎和不知哪一年的小柑胎,香气差的不止一点点。
(直观表述,对自己也是这么狠)
原本是随手抓了一把破树叶喝,又突然想起了小柑胎,展柜下还有2020年的最后三罐。库房里存了20来罐,不知哪一年的。看着2020年的数字,就觉得有点不给力。果子上还并没有结霜,开罐果然没有那种冲鼻的柑橘香。
(大家都知道,一说到数字就有梗,此处略去好多字)
这才跑去库房里打开一罐早年存下的小柑胎。一层白白的柑脑晶直接表明了它的年代感。锐利的柑香冲鼻而来。
(有时,爱就是来得这么突然,也爱得这般无缘由)
然后,就是关于茶饮的描述,就有了详尽的分解课程:
2020年的汤色反而深一点。
年代久的汤色竟然还浅一点。
这些量就够了,不用再多。香气很好。大约半分钟出汤也没有焖。淡淡的甜丝丝。完全不苦。
(在这里茶的苦涩鲜香,明明白白,别的不敢讲,一说到茶,最服老师的解读)
我是喜欢老的。另一个朋友是喜欢新的。
新的汤色更浓郁一点,但是老的明显汤感更甜。
第4道,焖了5分钟后出汤。
老柑胎略出一点点清苦,滋味更好,更浓郁。
(不知茶懂没懂这份情爱,我是懂了)
此时,关于爱情,爱来爱去,的确说不出什么新意来,但要说到茶,不禁联想到这样激动人心的时刻:
不论挣扎在在纷杂零乱找不着头绪困境中,饥渴难奈十分寡淡无味的刹那,或者有朋至远方来餐余饭后;
无论是冲泡,蒸煮,还是焖烧,用哪一种喜欢易操作的方式;
不论是讲究地择一茶舍,就地布一局简陋的茶席,还是窝在书房偏于那一隅,不分时间地点人物;
也无论是清新淡雅的,是澄亮醇厚的,还是先苦后甘的,不说哪种感观感觉;
一杯茶,简直了,似能将心情、人情、亲情各种督脉都能打通了,再一饮,无与伦比的效用飙升了。
此刻方知,这么多年,
和你玩闹,有你陪伴,无数你望向我,我拥有你的瞬间,一点一滴构成了这般生活的小确幸,原来你才是真爱,在时光和岁月中逐级陈化蜕变,而且愈陈愈浓郁,亦愈爱。
值此佳节,也遥祝各位茶友,七夕节快乐!