2027上海西雅食品添加剂展，定于05-18 至 05-20在上海新国际博览中心举办，展期2天。距展会开幕还有 246 天，主办单位为西雅食品展。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027上海西雅食品添加剂展将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流晒展网是齐全到能查展会法律信息的展会网站。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
展会基本信息
2027 SIAL西雅国际食品展(上海)将于2027年5月18日至20日在上海新国际博览中心盛大启幕。作为“世界三大食品展之一”，本届展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会等联合主办，展览面积高达20万平方米。展会将汇聚全球75个国家和地区的5000余家展商，预计吸引来自132个国家和地区的18万名专业人士到场。其中，食品添加剂及食品配料作为核心展品板块，将依托展会的全产业链生态，为相关企业提供高规格的商贸对接平台。
展品范畴
展会设立了18大主题展区，针对食品添加剂及上下游产业链，展品范畴精准覆盖以下核心域:
食品添加剂与配料:全面涵盖各类食品级添加剂、香精香料、天然提取物、功能性食品配料及大健康食品原料等;
乳制品及大健康原料:展示乳品添加剂、发酵乳原料、营养补充剂、代餐及儿童食品配料等;
高端饮品及新茶饮配料:集中呈现新茶饮原料、饮品配料、创意饮品添加剂及即饮咖啡配料等;
加工包装与智慧食链:涵盖食品加工配料解决方案、加工包装配送设备及智慧食链与物流技术等。
展会价值
作为全球食饮创新的风向标，西雅展为食品添加剂企业提供了多维度的商业赋能:
精准对接全渠道买家:依托“Match Me供需对接”服务，将添加剂供应商与下游的食品加工、餐饮连锁、商超零售及电商平台进行精准匹配，大幅提升商贸转化效率;
抢占新品首发高地:展会汇聚35万全球新奇特品，是食品添加剂企业发布年度创新原料、测试市场反馈、抢占行业先机的首选平台;
洞察全球前沿趋势:同期举办SIAL世界食品产业峰会及多场专业论坛，汇聚全球行业袖与专家，帮助企业把握健康、功能、清洁标签等食品配料新趋势。